ELO-SÄÄTIÖ
Visio - tavoitteenamme on
Suomalainen ruokakulttuuri on kansainvälisestikin laadukas ja kiinnostava 2015
Missio -tehtävämme säätiönä
Siirtyä hajanaisuudesta innostuneeseen yhdessä tekemisen aikaan
Strategian kulmakivet
- Resurssien lisääminen ja oikea kohdentaminen
- Innostaminen rohkeaan ja kunnianhimoiseen ajatteluun
- Kentän kokoaminen yhteen rintamaan
- Ennakkoluuloton tekeminen
"Suomalaisen ruokakulttuurin tekijät, näkijät ja resurssit saman pöydän ääressä."
Vuoden Kokki
Vuoden Kokki on kokkien suomenmestaruuskilpailu, jota järjestää ELO-säätiö yhteistyökumppaneineen. Arvostettu ruoanvalmistuskilpailu on toiminut monelle nuorelle kokille ponnahduslautana menestykselliseen uraan.
Bocuse d'Or
Bocuse d'Or on maailman arvostetuin ruoanvalmistuskilpailu. Kokkien maailmanmestaruuskilpailuna pidetyssä Bocuse d'Or -kilpailussa suomalaisittain paras kokonaissijoitus on 5. sija.